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摘要:面条冷冻储存的关键注意事项包括选择适当的储存容器,确保密封性良好以防止水分渗入;合理控制冷冻温度,维持在零下18摄氏度左右以保证面条质量;避免面条与其他食品接触,以防异味渗透;储存时间不宜过长,以防面条变质。解...